100% 동물성 크림을 사용하는 서커스래빗은 한국인의 입맛에 맞는 촉촉함과 부드러움을 앞세워 재료 본연의 깊고 진한 맛을 전하는 수제 생크림 케이크 전문숍이다. 일반적으로 ‘레터링 케이크’를 생각하면 보기엔 좋아도 맛은 크게 기대하지 않는 경우가 많은데 이곳은 예외다. 보기만 해도 예뻐서, 아껴 먹고 싶을 만큼 맛있어서 두 번 반하게 되는 레터링 케이크 맛집이다.