빌즈 리코타 핫케이크

Bills Ricotta Hot Cake

Processed with VSCO with a10 preset
Processed with VSCO with a10 preset
한여름 더위에 늘어진 미각을 깨우고 도심 속 이국적인 푸드 바캉스를 보내고 싶다면 호주식 브런치 성지 ‘빌즈’에서 여행자처럼 느긋한 아침식사를 즐겨 보자. 빌즈가 처음이라면 단연 리코타 핫케이크를 추천한다. 리코타 치즈가 들어가 더 푹신한 식감을 자랑하는 빌즈의 시그니처 메뉴다. 도톰하게 구운 팬케이크에 향긋한 바나나 슬라이스, 큼직한 허니콤 버터를 올린 후 달콤한 메이플 시럽을 뿌리면 부드러운 풍미에 자연스러운 단맛이 더해져 마지막 한 조각까지 맛있게 먹을 수 있다.

풀 오지

Full Ausie

Processed with VSCO with a10 preset
Processed with VSCO with a10 preset
Processed with VSCO with a10 preset

정통 호주식 브런치를 즐기고 싶은 날에는 오직 빌즈에서만 맛볼 수 있는 대표 메뉴 풀 오지가 제격이다. 유정란으로 만든 부드럽고 촉촉한 스크램블 에그에 짭조름한 초리조와 통베이컨, 풍미 가득한 미소 버섯과 큐민 토마토를 곁들여 신선하고 건강한 재료 본연의 맛과 질감이 그대로 살아있다. 풀 오지의 다채로운 구성은 함께 제공되는 사워도우 빵에 부드럽고 담백한 버터를 발라 먹으면 호주식 브런치의 클래식한 맛을 더 깊이 경험할 수 있다.

빌즈 파블로바

Bills Pavlova

Processed with VSCO with a10 preset
Processed with VSCO with a10 preset
Processed with VSCO with a10 preset

한여름의 브런치가 선사한 테이블 위의 즐거운 시간을 마무리하기에 빌즈 파블로바만한 디저트는 없다. 겉은 단단하지만 속은 부드러운 구운 머랭에 요거트 크림과 제철과일로 만드는 컴포트를 듬뿍 올려 호주 전통 디저트 파블로바를 빌즈 스타일로 완벽히 재해석했다. 스푼으로 톡톡 깬 머랭 쿠키에 상큼하고 진한 요거트 크림과 새콤달콤한 패션후르츠 알갱이, 고소한 피스타치오 토핑을 듬뿍 올려 베어 물어 보자. 입안 가득 새로운 감각을 깨우는 맛의 기쁨을 온전히 느낄 수 있을 것이다.

INFO

빌즈 잠실

운영

매일 09:00~22:00

주소

서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 1층

문의

02-3213-4185